תיקון עשה זאת בעצמך Kenwood 700w

יש יותר ויותר עוזרים אלקטרוניים שונים במטבח שלנו, ולעתים קרובות יותר ויותר הם נכשלים, במיוחד אם חוסכים כסף וקונים את הזולים ביותר. כמובן, דגמי בלנדר יקרים אינם חסינים מפני שחיקה, אך על פי הסטטיסטיקה, זה קורה לעתים רחוקות יותר. אז, בלנדר. זה יכול להיות טבול ידני או שולחן. המהות של זה לא משתנה הרבה - בשני המקרים יש לנו חיבור מסתובב (סכינים, מטרפה), המונע על ידי מנוע חשמלי הממוקם בגוף פלסטיק או מתכת יצוק של הבלנדר. השליטה נעה בין הפעלה/כיבוי פשוטה לבין מהירויות מרובות בשליטה אלקטרונית. כדי לדמיין את כל זה - תסתכל על דיאגרמת הבלנדר:

1. כד מיכל
2. בריח
3. חותך
4. ציר
5. גל הינע
6. מנוע חשמלי
7. מנגנון נעילה
8. החלף
9. כבל

בלנדר הטבילה אינו שונה מדי, ובאשר לבעיות אפשריות, הן כמעט זהות ומסתכמות לכבל שבור, שריפת מגעים, שריפת בקר מהירות אלקטרוני או מנוע חשמלי.

התרגול מראה שהמנוע הוא החוליה החלשה ביותר. מקרה אופייני: בלנדר אוריון ORB-012 הפסיקו להסתובב לאחר שניסו בעקשנות לטחון פירות יער קפואים, למרות החלקה ונתקעה. בדגמים רבים מאוד, המנוע עלול להיכשל אם הוא פועל יותר מתקופה מסוימת.

פירוק המכשיר הזה קשה להדיוט, לא כולם ינחשו שיש צורך להתחיל עם מכסה ווסת המהירות.

סרטון (לחץ להפעלה).

אנחנו חורצים אותו עם מברג ומסירים אותו מהמוט, ומתחתיו 4 ברגים המקבעים את המכסה העליון, אשר בתורו סוגר את הלוח עם הפרטים.

לאחר מכן, עליך לשלוף את שרוול הפלסטיק ליד החיבור של הזרבובית, המכסה את המנוע החשמלי. רק על ידי שליפת המנוע תוכל לשלוף את לוח בקר המהירות אחריו.

מנוע שרוף ניתן להבין מיד על ידי הריח החזק של השריפה. כאן הרפואה כבר חסרת אונים, אין טעם להחזיר את הפיתולים, כי זה יעלה יותר מקניית בלנדר חדש.

אם המנוע עדיין חי, אנו מסתכלים על הרגולטור. הוא מורכב על פי המעגל של ווסת פאזה טריאק, שיש לו בערך את המעגל הבא:

כפי שניתן לראות מהתרשים ומהתמונות, ישנם שני כפתורים על הגוף. האחד מחבר את המנוע מיד למהירות המרבית, מספק מתח גדול, והשני מפעיל את המנוע דרך ווסת המהירות. יש מסנן רעשים בכניסה של רשת 220v, כך שכאשר הבלנדר דולק אין לך הפרעות ברדיו ובטלוויזיה.

שימו לב לפיוז. אם יתמזל מזלכם הוא יישרף, והתיקון העצמאי של הבלנדר יסתיים בהצלחה שם, לקול תשואותיהם הסוערות של האם או האישה 🙂 אם לא, בדקו את החיבור הנכון של התקע, את תקינות הכבל , מגע הכפתורים, פרטי המעגל.

הבלנדר הוא מנוע עם חיבור מיוחד על הציר. זהו מכשיר פשוט למדי. כדי להתחיל לעבוד, קערה עם סכין מחוברת לציר המנוע. זה מאפשר לבטל את חסימת המנוע. לאחר הבלנדר, ניתן לעבוד במצב דופק או רגיל על ידי לחיצה על כפתור ההפעלה. המכשיר הביתי הושלם עם בקר מהירות, כבל, תקע. ניתן לכלול גם נתיך.

האם אתה בטוח שאתה יכול להתמודד עם תיקון בלנדר עשה זאת בעצמך? במאמר זה נראה לכם כיצד לפרק בלנדר וכיצד להפוך למאסטר תיקון בלנדר כמעט מקצועי.כמו רוב המכשירים, הבלנדר קל מספיק לפירוק, העיקר שלא יישארו חלקים מיותרים במהלך ההרכבה.

כיום ישנם שלושה סוגים של בלנדרים זמינים:

1. יַצִיב
2. צולל
3. כאופציה במעבד מזון.

בכל מיני בלנדרים, המרכיב העיקרי הוא מנוע חשמלי. אבל עקרונות הפעולה של מכשיר ביתי שונים במקצת. בלנדרים נייחים כמעט זהים בביצועים למעבדי מזון. הם מורכבים משני מרכיבים עיקריים: מנוע חשמלי וכלי בישול עם סכין ממוקמת בתוכו.

בואו נסתכל על המכשיר ואיך הבלנדר עובד. מזון מונח בקערת הבלנדר. המכשיר נדלק והסכין שלו מתחילה להסתובב מהר מאוד. צורת הסכין נועדה לגרום למוצרים לנוע בנתיב סגור. הסכין של המכשיר ממוקמת בתחתית הקערה ומשודכת עם הרוטור של המנוע. מהירות גבוהה וצורה נכונה מאפשרים לקצוץ במהירות את האוכל. להב הבלנדר מעוצב כמו מדחף. זה מאפשר לו לצייר מוצרים לחיתוך, ובו בזמן לזרוק את המסה הכתושה כבר על קירות הקערה.

לקערת הבלנדר צורה מיוחדת המאפשרת תנועה של המוצרים המעובדים במעגל. הקירות מתרחבים לכיוון העליון. בהקשר זה, המסה המתקבלת מתחילה למלא את הקירות, ומשחררת את מרכז התבנית עבור מוצרים שטרם חתוכים. ברגע שמספר המוצרים המעובדים על הקיר מגיע למשקל קריטי, הם נופלים בחזרה על הסכין ומתבצע חיתוך נוסף. בפועל, כל זה קורה תוך כמה רגעים.

תיארנו את התהליך שניתן לראות עם ציוד איכותי. דגמים זולים יותר עשויים שלא להתמודד עם המשימה שעל הפרק. חוסר כוח אינו מאפשר יצירת זרימה רציפה של מוצרים מעובדים והסכין מתחילה לחתוך את האוויר. אם החלטתם לקצוץ את הכרוב, הוסיפו מעט מים. זה יעזור לסכינים להתמודד עם הירק הזה.

אם הבלנדר לא מתמודד עם חיתוך מזון, זה לא אומר שהוא שבור, יכול להיות שפשוט אין לו מספיק כוח. לאחר מכן הוסף מעט נוזלים ונסה להפעיל שוב את הבלנדר. אם זה לא עוזר, אז אולי כדאי שתעשה את התיקון בעצמך:

1. להשחיז או להחליף את הסכין;
2. בדוק את מתג המהירות;
3. לוודא שהמנוע פועל כראוי;
4. בדוק כיצד הקערה מתחברת לסכין.

אם תחליט לתקן את הבלנדר במו ידיך מבלי לערב אנשי מקצוע, עליך להתחיל בבדיקת ווסת המהירות. זה פשוט. יש צורך ללחוץ ברציפות על מהירויות שונות ולקבוע באוזן אם מהירות הרוטור משתנה. אם המהירות משתנה, אז הרגולטור עובד, וכדאי לבדוק את סכין הבלנדר.

למרבה הצער, לא כולם יכולים להשחיז סכין כזו בבית. לכן, לא כדאי להתנסות, עדיף לרכוש כלי חיתוך חדש לבלנדר. בחנות אתה עלול להיתקל בהתפתחות האירועים הבאה:

• רכשת סכין בלנדר חדשה. במקרה זה, יש צורך להסיר את הישן ולהכניס סכין חדשה במקומה. אתה יכול לפרק את הבלנדר במו ידיך, לשם כך אנו מנתקים את הבלנדר מהרשת, מסירים ממנו את הקערה. אנחנו לוקחים מגבת נקייה כדי לא לפגוע בעצמנו בקצה החד ומתחילים להבריג את הסכין מציר המנוע. חיבור ההברגה כאן אינו סטנדרטי, אלא שמאלי, אז אנו מפרקים אותו בכיוון ההפוך. לפעמים הסכין מחוברת עם אגוזים. במקרה זה, ברגים וצבת יבואו לעזרתכם.
• ישנם דגמים בהם צריך לפרק את קערת הבלנדר כדי להחליף את הסכין. זו לא בעיה, אבל אל תשכח להחליף את אטם השמן בחדש כאן.
• ולבסוף, האפשרות הכי לא נוחה היא כאשר לא ניתן לפרק את הקערה. במקרה זה, תצטרכו לרכוש את כל הבלוק: קערה וסכין.

כשל בווסת המהירות של בלנדר ידני הוא אחד מהאירועים הנפוצים ביותר.אם כן, אז הבלנדר בסכנת פירוק. ניתן לבדוק באופן מלא את הביצועים של יחידה זו רק בבית מלאכה שבו יש את הציוד הדרוש. אם יש לך את הידע הדרוש בהנדסת חשמל, אז אתה יכול באופן עצמאי "לצלצל" חלק זה. תוכל לקבוע אם הבעיה כאן. הרגולטור מופק מהבלנדר ונבדק בכל המצבים. עבור פעולה רגילה, בכל מצב מגעי הרגולטור סגורים בדרך כלל.

אבל לפני פירוק מכשיר ביתי, כדאי להקשיב אם מהירות הסיבוב של הסכין משתנה בעת החלפת מהירויות.

צריך לזכור שברוב הדגמים לא ניתן להפעיל את הבלנדר אם הקערה לא מחוברת אליו. אפשרות זו היא קלאסית, שכן מאז המצאת הבלנדר, היוצר שלה הדגיש שהציוד לא יידלק אם הקערה לא תותקן.

החלטתם לטחון את הבשר הטחון, והבלנדר פשוט לא נדלק! אל תיכנס לפאניקה מיד! ניתן לפתור בעיה זו אפילו יותר מאשר אם המכשיר עבד, אבל עשה הכל רע.

ראשית, נלחץ על הכפתור ונשמע. יש זמזום שקט? זה אומר שהמנוע פועל, אבל הוא לא יכול לסובב את הסכין. נתק את הקערה והשתמש באצבעותיך או במברג קטן כדי ללחוץ על הכפתור שחוסם את הכללת הבלנדר. אם הכל מתחיל לעבוד, אז הפגם זוהה.

אם המכשיר לא מתניע גם כשהחסימה כבויה, אז העניין נמצא במנוע, ליתר דיוק, בפיתולים שלו. אחד או שניים מהם נשרפו. במקרה זה, יש להחליף את המנוע. אם אתה מצליח לקנות אותו במחיר סביר, אז יש לך מזל. אבל לא פעם, העלות שלו דומה לעלות של מכשיר חדש, לא יקר, ולכן אין זה מוצדק כלכלית לתקן בלנדר כזה. יותר קל לקנות חדש!

אם, בעת לחיצה על הכפתור, אינך שומע את פעולת המנוע, על מנת לבצע תיקונים, יש צורך לבחון את מעגל אספקת החשמל:

אם תחליט לתקן את הבלנדר בעצמך, הנה סדר העבודה. אם המכשיר נכשל במהלך תקופת האחריות, על מרכז השירות לתקן אותו ללא תשלום. עדיף לא לפרק דגמי בלנדר יקרים ולנסות לתקן את זה בעצמך, אבל אתה צריך לפנות לסדנה מתמחה. כיום, העלות של בלנדר יקר יכולה להיחשב 3000-3500 רובל.

בלנדר הוא מכשיר ביתי רב תכליתי שנמצא כמעט בכל מטבח. מדובר במכשיר נוח שיכול להחליף מספר מכשירים בו זמנית. בעזרתו, לטחון, לערבב, להכות את המוצרים. העיצוב של בלנדרים הוא פשוט, אז הם אמינים למדי, אבל אפילו הטכניקה האמינה ביותר נכשלת. שקול כיצד לפרק בלנדר צולל ונייח, למצוא את סיבת התקלה ולעשות את זה בעצמך תיקונים.

ניתן לחלק את כל הבלנדרים לשני סוגים - נייחים (שולחן) וצלולים (ידניים). הם שונים בעיצוב ובשיטת הפעולה, עשויים להיות בעלי קבצים מצורפים שונים ופונקציות נוספות. כדי לתקן בלנדר נייח או ידני, אתה צריך להבין את התכונות של המכשיר שלו.

הדגמים הידניים הם מכשירי חשמל בעלי ידית ארוכה עם חיבור חיתוך. טובלים אותם בקערה עם מוצרים שצריך לקצוץ ולערבב, לוחצים על כפתור ההתחלה ומחזיקים אותם עד לסיום ההליך.

היתרונות ללא ספק של דגמים צוללים כוללים קומפקטיות. המכשירים קלים לפירוק לצורך ניקוי, בנוסף הם זקוקים למינימום מקום לאחסון אותם. בלנדרים עם מספר רב של אביזרים מגוונים ומבצעים מגוון פעולות הכנת מזון.

יש רק חסרון אחד של מבנים צוללים, אבל הוא משמעותי. במהלך הבישול, יש להחזיק את המכשיר ביד תוך לחיצה על כפתור ההפעלה. אם אתה צריך לעשות זאת תוך 1-2 דקות, היד מתעייפה, קהה. מכשיר כזה אינו מתאים לשימוש תכוף, כיאינו מתמודד היטב עם ערבוב מנות גדולות של מזון.

הכנת מרק עם בלנדר ידני

דגמים נייחים דומים למעבדי מזון במראה ולרוב מבצעים פונקציות רבות. הם קערות עם סכינים מסתובבות המחוברות לתחתית. מכשיר כזה מותקן על שולחן, אתה לא צריך להחזיק אותו עם הידיים בזמן העבודה. הוא מסוגל לטחון מנה גדולה של מזון בכל פעם, מתמודד עם ערבוב קוקטיילים, בצק נוזלי.

למודלים שולחניים יש גם חסרונות. המארחת צריכה להקצות די הרבה שטח אחסון והתקנה. בנוסף, חלק מהבלנדרים הנייחים אינם טוחנים היטב ירקות: הם טוחנים לפירורים או נשארים נתחים גדולים. היתרונות של מבני שולחן כוללים את העובדה שלעיתים קל יותר לפרק ולתקן אותם במו ידיכם מאשר צוללים.

למרות שעקרונות הפעולה של בלנדרים צוללים ונייחים דומים, עדיין קיימים הבדלים בשל העיצוב השונה של המכשירים. בכל הדגמים קוצצים מוצרים בסכינים, אך במכשירים שולחניים הקערות משמשות גם כפונקציה עזר.

הסכין של המכשיר הנייח, הממוקמת בתחתית הקערה, מסתובבת וחותכת את האוכל. עם עלייה במהירות, המסה הכתושה מעורבת, עולה למעלה. קירות הקערה מתרחבים כלפי מעלה, כך שחתיכות קטנות מחליקות לאורך הקירות, וחתיכות גדולות נופלות למרכז - אל הסכינים. מסתבר שהצלבה מושכת את חתיכות האוכל וזורקת את המסה הכתושה ממילא אל קירות הקערה.

זה לא נדיר שבלנדר ייחשב שבור אם הוא עושה עבודה גרועה בקיצוץ. אבל קורה שהבעיה היא לא בתקלות, אלא בהספק הנמוך של המנוע החשמלי. לפעמים מספיק להוסיף מעט נוזלים לקערה כדי להקל על עבודת הסכינים.

אם הדגם חזק, אז סטיות כאלה בפעולה יכולות להצביע על תקלות, למשל, סכין קהה, מתג מהירות שבור וכו '. במקרים מסוימים, בעיות בקערה עשויות להיות הגורם לביצועים גרועים.

מכשיר דגם נייח

במבנים צוללים מותקנים בדרך כלל מנועים חשמליים ונתיכים מסוג אספן המכבים את המכשיר במקרה של עומס יתר. התמוטטות תכופה - שריפת חלקים נושאי זרם, לכן, כאשר מתרחשת תקלה, קודם כל, המגעים "מצלצלים" על ידי סיבוב הפיר ביד.

יש לנקוט זהירות בעת שימוש במכשירי כף יד: הם אינם מתאימים ללישה של בצק ומוצרים עבים אחרים. ייתכן שהמנוע לא יוכל לעמוד בעומס. תיקונים יהיו יקרים. עם זאת, יש חדשות טובות: לעתים קרובות הידיים של נשים מתעייפות מלהחזיק את הציוד לפני שהמנוע יספיק להתחמם יתר על המידה.

דגמים רבים מצוידים במחלפי הילוכים. זוהי תכונה נוחה מאוד המרחיבה את היכולות של המארחת. אבל אם המנוע לא מתמודד, אז המכשיר העובד יכול לפרוץ מהידיים, מה שהופך לגורם לכשל מכני.

מכשיר מדגם טבול

בדגמים צוללים, כבל החשמל ניזוק לעתים קרובות. זהו הצד השני של היתרון העיקרי של מכשירים כאלה - ניידות. הבלנדר הידני מופעל ומכבה לעיתים קרובות, נישא ממקום למקום, מה שמוביל לקמטים בכבל, כולל. קריטי.

פעולה לא יציבה של רשת החשמל היא גם גורם סיכון. במהלך עליות מתח, מנועים נשרפים לעתים קרובות, לוחות מעגלים מודפסים נהרסים. לעתים קרובות יש צורך להחליף את הסכין, לתקן את הקובץ המצורף, את ווסת המהירות. במכשירי שולחן, נוזל עלול לדלוף לתוך כונן הזרבובית, מנגנון ההצמדה של הקערה עלול להישבר.

תיקון בלנדר ידני

שקול כיצד לבדוק את הביצועים של יחידות מבניות בודדות:

• אם הבלנדר לא נדלק, הדבר הראשון שצריך לבדוק הוא נוכחות של זרם בשקע החשמל. לפני פירוק המכשיר לתיקון, עליך לוודא שאין בעיות חשמל. השקע נבדק באמצעות בודק או על ידי חיבור אליו מכשיר חשמלי אחר, בעל כבל שעובד בצורה מדויקת.

• אם יש זרם, אבל הבלנדר לא נדלק, בדוק את כבל החשמל ואת הנתיך.תיקון במקרה זה מסתכם בהחלפת חלקים פגומים בחדשים.

• עומסי יתר עלולים לשרוף את המנוע. בנוסף לבעיות בביצועים, התמוטטות כזו מדיפה ריח שריפה. לעיתים ניתן לתקן את המכשיר על ידי החלפת המברשות לבד, אך לעיתים קרובות יותר יש למסור את הבלנדר למרכז שירות לתיקון או לקנות אחד חדש.

• כאשר מרכיבי המעגל המודפס נשרף, נוצר קצר חשמלי. יש צורך לפרק את הציוד, לבדוק את הלוח, לבדוק ובמידת הצורך להלחים מחדש את האלמנטים הפגומים.

• אם האטם דולף, יש להחליף אותו בחדש. נוזל יכול להיכנס למנוע החשמלי ולגרום לתיקונים רציניים יותר.

אבחון תקלות בדגם הצולל

עקרות בית מתמודדות פעמים רבות עם מצב שבו הבלנדר נעצר והסכין לא מסתובבת. קורה שהסכין מסתובבת, המנוע ומתג המהירות תקינים, אך בעת טעינת המוצרים המכשיר פועל "בחוסר תנועה" מבלי לטחון אותם. במקרים רבים ניתן לבצע תיקונים ביד. בואו להבין איך לעשות את זה.

דיאגרמת מכשיר בלנדר נייח

(KMU: צרו צילום מסך של התמונה הראשונה עם שם החלקים)

לפני פירוק הבלנדר לתיקון, כדאי לקרוא בעיון את התיעוד הטכני. הוראות פירוק עשויות להיות מסופקות עם דגמי Bosch, Philips, Scarlett, Polaris. עדיף לעקוב אחר המלצות היצרן. אחרת, קיים סיכון גדול לשבירת המכשיר לצמיתות.

לפירוק ותיקון, תזדקק לכלים הבאים:

• מברג דק שטוח (אם מברג כזה אינו זמין, ניתן להחליף אותו בסכין צרה);
• מברג ארוך;
• צְבָת;
• מגנט להגיע לחלקים קטנים אם אתה לא יכול להסיר אותם עם כלים;
• דבק על או כל דבק אמין אחר שבעזרתו ניתן להחזיר את שלמות התפרים אם הם פגומים.

הליך פירוק בלנדר עשה זאת בעצמך:

1. הסר את כל הברגים, זכור או שים לב היכן הם ממוקמים.
2. הסר כמה שיותר פריטים.

הערה! חלק מהאומנים מציעים אפשרות קיצונית יותר לפירוק: מברג צר או סכין נדחפים בין הגוף למעטפת המכשיר והריתוך מופל במכת פטיש מדויקת. שיטה זו מתאימה רק לדגמים שאינם מתקפלים, ונדרש דבק-על כדי להרכיבם מחדש לאחר התיקון.

1. חלקים שלא ניתן היה להסיר חייבים להיבדק בקפידה. ניתן לקצץ אותם. במקרה זה, ניתן להסיר אותם על ידי לחיצה על התפסים.
2. כאשר המארז מפורק, אתה יכול להתחיל לבדוק את ביצועי החלקים ולתקן.

הדגמים הנפוצים ביותר של סקרלט ("סקרלט"), ויטק ("ויטק"), פולריס ("פולאריס"), פיליפס ("פיליפס"), בוש ("בוש") מפורקים בדרך כלל, כך שניתן לתקן אותם ביד. , הוחלפו חרירים. בואו נבחן באילו מקרים תיקון עצמי אפשרי.

1. החלפת הסכין. אם הסכין משעממת, ניתן להחליף אותה רק, כי אי אפשר לחדד אותו. סכינים חדשות נמכרות בחנויות מתמחות וחומרי בניין. להחלפה, הסר את החלק הישן על ידי כריכת מגבת סביבו ושחרר אותו. לאחר מכן, הכנס סכין חדשה (היא עשויה להיות שונה במראה מהישן), אבטח.

חָשׁוּב! לפעמים אתה יכול לקנות סכין חדשה עם אטם שמן. הגיוני להחליף את שני החלקים בבת אחת. בדגמים נייחים מסוימים, לא ניתן להסיר את הסכין מהקערה, בגלל זה לא מתקפל. אז נותרה רק האפשרות של החלפה מורכבת של הקערה, הסכין והבלוטה.

סכינים ישנות וחדשות

1. ווסת מהירות. בדגמים נייחים, זה יכול להיות קשה לבדוק את המתג, כי הפונקציה של חסימת הפעלה ללא קערה מסופקת לעתים קרובות. אגב, הבעיה של הפסקת פעולת המכשיר קשורה גם בחסימה. אם אתם חושדים בתקלה במתג המהירות, יש לאדות אותו, יש לבדוק כל עמדה במלואה ולתקן.

1. הפסקת עבודה. אם המכשיר לא נדלק, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לבדוק ובמידת הצורך להחליף את הכבל.אם הוא נדלק וזמזם, אבל לא עובד, השבת את הנעילה. חוסר הפעלה כאשר החסימה משתחררת מעיד לרוב על שחיקה של פיתול המנוע החשמלי. זה יכול להיות מוחלף, אבל זה תיקון יקר, אז לעתים קרובות יותר מאשר לא משתלם יותר פשוט לקנות בלנדר חדש.

הערה! ייתכן שהבעיה היא עם המעגלים. כדאי לבדוק קבלים ונגדים. אם מתרחש קצר חשמלי, עדיף לתת את המכשיר למומחים. במקרים רבים, לא ניתן לתקן אלקטרוניקה פגומה או שהעלות גבוהה מדי.