תיקון מטחנת בשר עשה זאת בעצמך

תוך כדי גלילת הבשר נפלה בטעות עצם בינונית לתוך מטחנת הבשר, ולאחר מכן היא החלה לזמזם, אך הפסיקה להסתובב.

קל ופשוט לפרק את מטחנת הבשר, לשם כך בחלק התחתון של המארז צריך להבריג ארבעה ברגים עם מברג פיליפס רגיל, ולאחר מכן קל מאוד להסיר את המעטפת. לאחר מכן, אנו מסירים את הציוד הגדול על ידי איסוף והסרה של מכונת הכביסה המפוצלת שלפני אלה.

כשבדקתי את הציוד, שמתי לב שרבות משיני הפלסטיק נשחקו. הייתי צריך לשנות את זה, כי לא רציתי לשלם 500 רובל עבור ציוד חדש, הדפסתי אותו במדפסת תלת מימד. נאסף בסדר הפוך, הכל עובד

לאחר שהכניסו קרקרים למטחנת הבשר היא החלה להיסדק ולאחר זמן מה הפסיק להתפתל, נאלצתי לפרק אותה בזהירות על מנת לזהות ולחסל את התקלה.

הפירוק הוא די פשוט, ראשית אנו מסירים את הפאנל האפור הקדמי של התפס מלמטה, ואז אנו משחררים את חמשת הברגים ומפרידים את החצאים. עכשיו אתה יכול לראות בבירור את המנוע ואת בית תיבת ההילוכים

אנו מבריגים את ארבעת הברגים הקשה על בית תיבת ההילוכים ופותחים אותו. אנו רואים שיניים שבורות בציוד הגדול ביותר. לא ניתן היה למצוא אותם במבצע. לכן, הם הושאלו מטחנת הבשר של VITEK, אם כי היה צורך לחדד מעט את ציר המשושה ולמקדחה היה מושב.

נראה שמטחנת הבשר עובדת, אבל במקביל היא עושה רעש זר ולפעמים קופצת, לא היו צלילים כאלה בעבר.

על מנת לתקן את מטחנת הבשר, תצטרכו לקבוע את מקור הבעיה ולפרק את מטחנת הבשר החשמלית.קודם כל נשחרר את הברגים, המסומנים בחצים אדומים באיורים למטה.

סרטון (לחץ להפעלה).

כעת אנו מנתקים את חפץ הפירוק שלנו לשני חלקים ורואים שהוא מורכב משתי יחידות עיקריות: תיבת הילוכים בה מותקנים גלגלי שיניים מפלסטיק ומנוע חשמלי שבזכותו מתבצעות תנועות סיבוביות.

כעת ניתן לפרק את תיבת ההילוכים כדי לבדוק את ההילוכים והמנוע.

לאחר מכן, הסר את מכסה הציוד. גלגלי שיניים מפלסטיק מותקנים כל אחד על המוט שלו. זכור את המיקום של גלגלי השיניים, או יותר טוב, צלם אותם אם הם שונים מהתמונה שלנו.

לאחר שפירקתי את גלגלי השיניים מהמוטות ובדקתי אותם, מצאתי שברים של שיני פלסטיק על הקטנה שבהן. התקלה לא נעימה, כי כדי לתקן את מטחנת הבשר, תצטרך להחליף את הציוד, אבל זה לא יהיה כל כך קל למצוא אותו, כי אתה צריך למצוא בדיוק את אותו מכשיר נהרג, או להזמין את ייצורו מאדם מוכר מפעיל מכונה. אפשר גם לנסות להזמין סטים שונים עם אלמנטים דומים מסין, אבל זה לא עובדה שתגיעו לשם.

בדגמים רבים, המצמד הוא חוליה חלשה מחושבת, שחייבת להישבר תחילה כאשר המנגנון נתקע, כדי שגלגלי השיניים של המפחית והמנוע החשמלי יישארו שלמים. השרוול הזה מתנתק רק כשהוא מספיק קשה לתקוע. הגנה כזו רלוונטית עבור מטחנות בשר של כמעט כל החברות שבהן גלגלי השיניים של תיבת ההילוכים עשויים מפלסטיק. אם עומס יתר על המידה בדגמים מסוימים, ניתן לקרוע את שיני הציוד. זה יוביל לתיקונים יקרים יותר. ובמקרה זה, תוכלו לעשות זאת בעצמכם על ידי החלפת התותב המיוחד, שבדרך כלל נמצא במלאי.

העוזר החשמלי כיום הוא מאוד פופולרי ומבוקש בקרב הקונים הרוסים. למרות ייצור איכותי ואמינות גבוהה בפעולה, מכשירי החשמל נוטים להתקלקל עם הזמן.תקלות רבות ניתן לתקן בבית, אז נספר לך בפירוט על תיקון של מטחנת בשר חשמלית, שתוכל לעשות בקלות במו ידיך.

זה לא משנה איזה סוג של מטחנת בשר יש לך - קנווד, זלמר או מולינקס, לכל אחד מהם יש ניואנסים משלו, אבל התקלות די אופייניות לכולם. מומחי תיקון מטחנות בשר חשמליות ריכזו את המרשם הבא של הבעיות העיקריות שנתקלו במוצרים אלה:

• הפרה של מגעים שונים של המעגל החשמלי;
• דפורמציה של רוטור המנוע;
• שבירה של השיניים של גלגלי השיניים של המפחית - נובעת מהעומס המוגבר;
• תקלות במנוע החשמלי, בלאי קיצוני של המברשות;
• בלאי של כלי החיתוך עקב עיבוד של בשר חוטי מדי, חדירת עצמות קטנות עקב השגחת המשתמש;
• שבירה של מפתחות, התקני בטיחות;
• נזק לבידוד, כבל חשמל;
• החלפת המנוע או פיתול לאחור.

כשלים רבים של טכנולוגיה אמינה נובעים מכך הפרות של תנאי ההפעלה ורק מעטים - פגם במפעל או גורם אנושי במהלך ההרכבה.

אם מתרחשת תקלה כלשהי, יש צורך לבצע מיידית אבחון על מנת לגלות את הסיבה ולמקם את ההתמוטטות. בדיקה של החלק המכני של המוצר מתבצעת ויזואלית, והמעגלים החשמליים נבדקים עם מכשירים מיוחדים. אם בדיקה חזותית של כל החלקים של החלק המכני לא נתנה תוצאה חיובית, אז אתה צריך לפרק את המוצר ולבדוק את תיבת ההילוכים, המנוע החשמלי. אולי קרה חומר סיכה סתום חלקים משפשפים, המסבים אינם פועלים כראוי, יש להחליף אותם.

אבחון בזמן מאפשר לך לזהות ולחסל תקלות בשלב מוקדם של התפתחותן, מה שמאריך באופן משמעותי את חיי המוצר כולו.

הבה נבחן בפירוט את התקלות של מטחנת הבשר ואת שיטות התיקון שלהן.

1. המנוע לא מגיע למהירות שנקבעה - ייתכן שהסיבה לכך היא מתג שבור או המנוע עצמו. החלף מנגנונים בלויים או מנוע חשמלי.
2. הפרעות שנצפו בכונן - קיצוניות בלאי של מברשות גרפיט, עליך להתקין חדשים.
   

הסיבה להופעת צלילים חריגים לפעולה הרגילה של מטחנת הבשר עשויה להיות מיסביםשמתבלה במהלך הפעולה. כדי לאשר את האבחנה, יש צורך לפרק את הגוף הראשי של המוצר, להגיע למקום ההתקנה שלהם ולבדוק את הסיבוב, במידת הצורך, להחליף אותו.

אין סיבוב פיר - מנגנון ההולכה של המפחית נתפס... אולי אחד מגלגלי השיניים או השיניים שלו נשבר וצריך להחליף אותו.

במקרה האחרון, ישנן מספר סיבות להתרחשות של כשל חריג שכזה: הרכבה שגויה של תיבת ההילוכים, סיבוב של גל המנוע, שבירה של שיני גלגל ההינע, ולעיתים רחוקות מאוד ליקוק החיבור על ידי גל המקדחה (מחיקה של המשושה).

על פתק! אי ההתאמה של המתכת של החלק מובילה לשבירה שלו במהלך העומס האולטימטיבי.

אם המקלט המשושה, שבו מוכנס ציר המקדחה, נעשה בטעות ממתכת רכה יותר, אז במהלך הפעולה הוא מתרחב במהירות, או שהקצוות שלו נשחקים, המגע ההדוק יישבר... אותו דבר יכול לקרות עם קצה המקדחה. קשה לתקן מטחנת בשר עם בעיות כאלה במו ידיך; נדרשת עזרה של שיפוצניקים מקצועיים של ציוד דומה.

על מנת שטחנת הבשר החשמלית תשמח אתכם בעבודה ללא רבב לאורך זמן, עליכם לעקוב אחר המלצות פשוטות לפעולה נכונה:

• לפני תחילת העבודה, תמיד בזהירות בדוק אם ההרכבה נכונה וקיבוע אמין של כל החלקים;
• שימו לב במיוחד למגע בין כלי החיתוך והשבכה - עליהם להתאים היטב, יש להדק את אום הקיבוע במאמץ;
• לחתוך את המוצר לחתיכותלא חורג מקוטר גליל הטעינה, על מנת למנוע מהם להיתקע;
  

תשומת - לב מיוחדת! לפני עיבוד בשר ודגים יש צורך לשחרר אותם מעצמות, להסיר ורידים גדולים, לוודא שעצמות קטנות שעלולות לפגוע בסכינים לא ייכנסו לתוך המוצר.

אל תפעילו את מטחנת הבשר מבלי להעמיס, אל תנסו לדחוף את חתיכות האוכל התקועות בידיים - יש דוחף מיוחד לכך, לעולם אל תעמיסו. אם אתה ממלא ביסודיות את כל הדרישות, אז המוצר יעבוד ללא רבב במשך כל התקופה שהוקצה לו על ידי היצרן, והיא לא תצטרך תיקונים במו ידיה.