תיקון מטחנת קפה עשה זאת בעצמך delonghi kg 79

תודה לך סרגיי!
סוף סוף, עכשיו אני יכול למצוא את הטחינה המתאימה לאספרסו!

תודה רבה, סרגיי! זה עזר מאוד :-)

תודה, עשיתי אותו דבר.

תגובה זו הוסרה על ידי מנהל בלוג.

תודה רבה על המאמר. מאוד עזר עם השחזה.

תודה רבה לך הדרכה.

להסיר את אבן הריחיים העליונה, לפרק אותה ולשים מכונת כביסה בינה לבין המחזיק שלה. הגדירו את הטחינה גסה יותר והתאמתו בהדרגה. אין אוכל עם פירוק המטחנה, התוצאה בערך זהה

דסקיות בשימוש רגיל עבור ברגים d4, עובי 0.3-0.5 מ"מ, נמכר בכל חנות עבור מחברים. לאחר המניפולציות הללו, ווסת הטחינה כבר מתהדק למינימום, אז קבעתי אותו לכ-40%. מטחנת נמומולה מעט מאוד קפה, טוחן דק מאוד. הגדר את ווסת הטחינה למקסימום. כמות הקפה עלתה, אבל הטחינה עדיין עדינה מאוד בהשוואה למה שהיה קודם.

השתמשתי במדישי ד3, לא מדדתי את העובי, ויזואלית 0.2-0.3 מ"מ, ווסת השחזה הולך למינימום מאוד, ולא הדוק. אם טוחנים למשך דקות, לחץ של 15 בר דוחף את המים
עם קשיים. מוסדר היטב. אני מרוצה מהתוצאה. תודה!

עוד תודה על המאמר. זה עזר מאוד. התכוונתי להחליף את מטחנת הקפה

תודה רבה, כל הידיים לא הגיעו. פירוק והתאמה לכל היותר 10 דקות. עד 9 לחיצות עד שאבני הריחיים נוגעות, השאירו 8 לחיצות, טחינה לאבק.

גבר, תודה רבה! חשבתי שאצטרך לשאת אותו לתיקונים בגלל שחיקה. אבל עשיתי הכל בזכות המאמר שלך.

תודה אנושית ענקית.

תודה על התיאור! אני לא מבין איך הצלחתי לסובב את ההילוכים, אבל התחלתי לטחון גס מאוד. עכשיו הכל בסדר!

אגב, הבעיה הבאה שיכולה להיות איתו:
... ההגנה החלה לפעול מאיזו שהיא פחד. במשך שלוש שנים זה עבד ללא דופי, אלא שנורית החיווי הפסיקה לבלוק במהלך השחזה לאחר כשנה, והבהבה לשבריר שנייה וכבה, אך איכות העבודה לא השפיעה. ועכשיו הטחינה נדלקת לכמה שניות, ואז מטחנת הקפה נכבית. אז אתה עומד ולוחץ על האצבע כל שתי שניות, טוחן, כמובן, אבל מספק ספציפית.
והפתרון:
... החליף את המקודד 47k275v-x2 (צהוב גדול על הלוח), עובד ללא עוררין.

אני מקווה שזה יעזור למישהו, אבל את שלי כבר מכרתי יחד עם מכונת הקפה. קניתי מכונת קפה.

תודה על העצה עם הקונדר, לא הייתי צריך לחפש תקלה, התסמינים היו זהים - מיד קמתי לאחר לחיצה על הכפתור, נאלצתי לחטט ללא הרף.
ובכן, במקביל, כיוונתי את הטחינה למינימום, כמתואר במאמר

אותה בעיה, אני אחפש קונדר ואשנה אותו.

הרבה תודות! זה צבוע בפירוט רב, והכי חשוב - תמונות על אותו משאב. הם לא נעלמים לאחר שישה חודשים, כמו במקומות אחרים.

תגובה זו הוסרה על ידי מנהל בלוג.

תודה! יצאו גם 4 קליקים, אבני ריחיים כבר נצמדו לחמישית. אבל, משקוף אחר יצא. בטחינה העדינה ביותר, עכשיו, הוא מתחיל להתבטל. הָהֵן. מרגישים שהגרגרים כבר לא נופלים על אבני הריחיים. אתה צריך לקחת את המטחנה במהלך הטחינה ולהניף אותה ימינה ושמאלה או לנער אותה, ואז היא טוחנת כרגיל..

יום טוב! אני פשוט לא יכול להסיר את מווסת כמות הקפה. האם יש טריקים? אני מפחד להרוס את המראה עם מברג, שמתי כרטיסי פלסטיק, אבל לא קרה שום קליק.

אתה מדבר על המכסה הזה שמחובר לציוד? אם כן, תסתכל על הכפות בתמונה. פשוט לדחוף חזק ולשלוף החוצה. עם האצבעות. =)

הרגולטור הוא זה שהוסר מהקצה רק עם הכפות. וזו עם מספר הדייסה מלפנים, אני פשוט לא יכולה להוריד אותה. בתמונה לא לגמרי ברור איך הוא מחובר. לחטט עם מברג? אני חושש שיהיו שקעים.

תנתק, זה עבד. תודה! אני אמשיך.

עם מברג או פלסטיק קשיח, בהדרגה במעגל

סרגיי, תודה רבה לך!
טחינה היא עכשיו מה שאתה צריך. באמת חשבתי להחליף את המטחנה.

בהתחלה רציתי לקנות מטחנת קפה מאבן ריחיים לקמח ודגנים - אבל זה לא עבד, מטחנת הקפה הזו התחילה להיות קפריזית ולא עבדה כששמתי את הפולים. אבן הריחיים ירדה. אחר כך שמתי את אבן הריחיים כמו שצריך - יש לסגור אותה, לפנות לכיוון המנעול.

יש להפוך את אבן הריחיים העליונה ולסגור אותה כאשר שמים אותה. ואז הייתה לי בעיה שהוא עף במהלך העבודה, התברר שהטחינה גסה יותר - כנראה, סגרתי את זה רע, זה אומר.

הטחינה יצאה די גסה, גדולה יותר מאשר בסרטון על מטחנת הקפה הזו, בה צפיתי! והבנתי שגם בשביל מטחנת קפה כזו זה לא הגבול, וראיתי שצריך לעשות משהו! עם מברג פיליפס, הידקתי את המסמרים העליונים, את ברגי אבן הריחיים העליונים, כך שהם ישבו עמוק יותר ולא "הסתכלו החוצה". הם היו קצת רופפים מדי. אלו טענות להרכבה, ליצרן! טוב שאתה יכול לעשות משהו בנידון.

כפי שניתן לראות, אבני הריחיים עשויות מפלסטיק. קשה וחזק, שכן הוא טוחן קפה. מוברג פנימה עם ברזל.

הפלסטיק השחור בחלק העליון מריח כמו פלסטיק - אבל אין לו טעם של הקפה בשום צורה.

והנה תמונה של הטחינה. זו הטחינה העדינה ביותר שקיבלתי לאחר שסובבתי את הציפורן, בסימון הקטן ביותר על מכוון הידית. אולי, בחלק מהתמונות, הפוקוס האוטומטי מראה גדול מאוד. הטחינה לא מאוד אחידה - יש חלקיקים מאוד קטנים, וזה כמו סוכר מגורען.

חסרונות: שוב, למרות שאין לו את השם דלונגי, המכלול צולע, מורכב בסין, ולחלקם אין מזל. (מכונה קפריזית בגלל זה.) והיה גם מקרה שסימן גודל הטחינה הוסט במהלך הטחינה - זה אומר שאתה צריך לנקות, לשטוף את מטחנת הקפה ואולי להחזיק את הרגולטור במהלך הפעולה. אני מאמין שבעבור כמעט 3000 רובל אתה יכול לקנות מכונה די הגונה - אז תן לו לחשב את הכסף הזה, בלי שום שינויים מצידנו. לדוגמה, יש מטחנת קפה מאבן ריחיים של Vitek Vitek, היא אפילו זולה יותר ב-1,000 רובל, אם לא יותר !! יש צורך לנקות באופן קבוע את אבני הריחיים. אני לא שוטף את זה כל כך הרבה. רחב וגבוה, המידות לא קטנות. לאותו Vitek יש מטחנת סכינים גדולה יותר בגודלה, אך קטנה מזו.

יתרונות: אחת מטחנות הקפה הזרות הזולות ביותר. ודרך אגב, יש לו אבן ריחיים טובה, צורה טובה לטחינה. צפיתי בסרטון ביוטיוב, שבו אמריקאי מדבר על צורות של אבני ריחיים במטחנות קפה, מה הן - והצורה הזו טובה מאוד. מה שחשוב, אבני הריחיים לא מתחממות יתר על המידה, הן טוחנות מהר. למרות שכתוב שהמטחנה מיועדת לפולי קפה שלמים - בהחלט אפשרי להעביר דרכה שוב פולים טחונים גס - ניסיתי. ולמעשה, כאשר אתה לומד את השוק הזה, מטחנות קפה קרירות יותר עולות 5 ו 6,000 רובל. בהשוואה למחירים כאלה, הוא זול פי 2. ניתן לתיקון.

עדכון, איך בכל זאת עשה את זה קל לטחון קטן יותר. הנה עוד איך הצלחתי לצמצם מעט את הטחינה ולהתקרב לטחינה כמו מלח או חול דק: כפתור ויסות הטחינה שלי לא מתאים בצורה מושלמת בטחינה העדינה ביותר, ובמהלך הטחינה החזקתי את הכפתור עם היד בטחינה העדינה ביותר, הקפה המטחנה נטחנה, והטחינה עדיין הייתה קטנה יותר.

חָדָשׁ! עברה שנה מאז שהשתמשתי במטחנה הזו. לאחר כחצי שנה, או מספר חודשים, כפתור בקרת הטחינה נכשל, וכבר היה צורך להחזיק אותו. היא מסתובבת. כתמי שחיקה זזו. תיקנתי הכל. הטחינה עדינה ומושלמת. במהלך הטחינה, הדגנים מחוממים. עכשיו אני לא יכול לשטוף את החלק הפנימי של אבן הריחיים, לשחרר אותה, אבל מטחנת הקפה עובדת בצורה יציבה וטובה.

אתה רק צריך להיות התמדה ורצון לעשות הכל בסדר.

מכשירי חשמל ביתיים מודרניים אינם עמידים. ואם אתה עדיין משתמש במכשיר שלא למטרה שלו, אז שיעור הכישלון שלו גדל באופן משמעותי.זה יכול לקרות עם מטחנת קפה אם טוחנים סוכר ומזונות קשים יותר במקום פולי קפה. אבל, ללא קשר לשאלה אם המכשיר התקלקל עקב פעולה לא תקינה או מסיבות אובייקטיביות אחרות, אין למהר לפנות למרכז השירות. סביר להניח, זה בהחלט אפשרי לתקן את מטחנת הקפה במו ידיך.

מטחנות הקפה החשמליות של היום זמינות בשני סוגים: אבני ריחיים ומטחנות כלי הקשה. חלק הארי מקום במארז המכשיר תפוס על ידי מנוע חשמלי - עד 80%. שאר השטח מוקדש לפולי קפה. לדוגמה, באבני ריחיים המטחנה מחולקת לשלושה חלקים. הראשון ממולא בחלק מחומר הגלם לעיבוד. בשני, השחזה מתבצעת ישירות. ובשלישי, מרכיבים מוצרים מוגמרים.

V עיצובים מסוג השפעה סכינים מותקנות. הם אלה שטוחנים את הגרגרים לאבקה במהירות סיבוב גבוהה. לפעמים מנגנון זה נקרא סיבובי. ויש לו רק הופר אחד שמכיל פולי קפה קלויים. עיבוד מתרחש בו. ואת חומרי הגלם הטחונים פשוט יוצקים למיכל אחר. מבחינת המבנה שלה, מטחנת קפה כזו דומה מאוד לבלנדר.

חָשׁוּב! כל המכשירים מצוידים במנעול מנוע כשהמכסה פתוח ובהגנה מפני התחממות יתר. בדגמים רבים נוסף מצב דופק נוסף, שעם עצירות מנוע קצרות עוזר בעת ריסוק מוצרים קשים יותר. למשל כשצריך להכין אבקה מסוכר.

מטחנות קפה רוטריות לעתים קרובות להגדיר טיימר... זה נחוץ כדי לווסת את מידת הטחינה. ככל שהתהליך ארוך יותר, תפוקת המוצר קטנה יותר. במבני אבן ריחיים, תפקיד זה ממלא מכוון עומק שחיקה... לשם כך, הגדל או הקטן את הפער בין אבני הריחיים. יש צורך בשברי טחינה לא שווים להכנת משקה לפי מתכונים שונים.

עֵצָה! כדי לחלוט קפה ב-cezve, אתה צריך לטחון את הפולים לאבק. ולהכנת אספרסו יש צורך בטחינה גסה יותר.

זה לא קשה לפרק את המכשיר אם אתה מכיר את הדיאגרמה של המכשיר. העיצוב של כל המטחנות כמעט זהה, אבל ההרכבה שונה עבור מותגים שונים. ולחברת Bosch המפורסמת יש שני דגמים עם שיטות פירוק שונות.

קל למצוא אנשים שעדיין משתמשים בהצלחה במכשירי חשמל ביתיים סובייטים. מטחנות קפה, המיוצרות במדינה שלא קיימת זמן רב, אינן נחותות בפרודוקטיביות מעמיתיהן המודרניות. הם יפתחו רשימה של הוראות לפירוק נכון של מכשירים כאלה.

נעשה בחזרה במצפונית מטחנת קפה של מותג הזמנים הסובייטי ZMM אתה צריך לפרק, אם לא לתיקון, אז לפחות לעבודות ניקיון ותחזוקה. רצף הפעולות הוא כדלקמן.

1. שחרר את הסכין. לשם כך, מצא חריץ בתחתית המארז, הכנס לתוכו מברג ושחרר אותו נגד כיוון השעון.
2. בעזרת מפתח ברגים או פלייר, הברג את אום הפלסטיק בחצי סיבוב (שמאלה או ימין), שנמצא מיד מתחת לסכין.
3. הסר את מחזיק כוסות הפלסטיק עם הזכוכית.
4. הסר את מכונת הכביסה המתכתית מציר השמירה.
5. כדי להסיר את הצלחת, יש ללחוץ עליה במקביל עם החוסם ולסובב אותה נגד כיוון השעון עד שהיא יוצאת מהחריצים.
6. כופפו לאחור את קפיץ השמירה ושחררו את המתג.
7. הסר את מכונת הכביסה להגנת הלכלוך מהציר.
8. הזיזו את הטבעת בתחתית המארז ושחררו את הברגים המאבטחים את הכבל החשמלי.
9. הוצא את המנוע.

חָשׁוּב! בעת הסרת הסכין, קיים סיכון לקריעת החריץ. לאחר מכן, פירוק נוסף יהיה בלתי אפשרי. כדי שזה לא יקרה, תחילה יש לרסס עליו מקופסת WD-40 ולהמתין מספר שניות. זה יקל הרבה יותר על השחרור.

דיאגרמת רצף דומה לחלוטין בעת ​​פירוק דגם סובייטי אחר - ECMU 50. אבל מטחנת קפה חשמלית מודרנית "MIKMA»ECMU IP-30 מיצרן מוסקבה (גרסת בת של אב הטיפוס הסובייטי), האלגוריתם זהה עד לנקודה החמישית כולל. לאחר מכן עליך לבצע את הפעולות הבאות:

• אין להסיר את המוט, אלא להרים בזהירות ולהזיז הצידה;
• לפני ניתוק המוליך, עליך לדחוף אותו מגוף הכפתור ולהסיר אותו ימינה;
• להוציא את המנוע החשמלי;
• הסר את אטם השמן מציר המנוע;
• לשחרר את המגנים מבולמי זעזועים מגומי;
• הסר את הקפיץ מהחריץ שבתוך המכשיר כדי להסיר את הכפתור;
• הברג את שני הברגים המוסתרים מתחת לטבעת הגומי בתחתית כדי לנתק את כבל החשמל מהמארז.

Straume 3 היא מטחנת קפה נוספת שיוצרה בריגה בתקופת ברית המועצות. והנה איך היא מבינה אתה יכול לצפות בסרטון: