בפירוט: תיקון מכונת קפה gaggia עשה זאת בעצמך מאסטר אמיתי לאתר my.housecope.com.
במוקדם או במאוחר, הבעלים של מכונות הקפה של Gaggia מתמודדים עם התקלות השכיחות הבאות:
המטחנה לא טוחנת שעועית;
מים לא מתחממים;
מים לא הולכים;
לא מבשלים קפה;
מכונת הקפוצ'ינו לא עובדת;
הקפה זורם לאט מדי / מהר מדי.
ניתן לבטל תקלות קלות ותקלות בעצמך אם תפעלו לפי הטיפים שלהלן או תלמדו בהוראות למכונת הקפה של Gaggia.
המטחנה לא טוחנת
חוסר דגנים;
אבני המטחנה מלוכלכות;
חיבור שחוק של המקדחה של מטחנת הקפה עם המנוע;
תיבת ההילוכים של מטחנת הקפה נשברה;
כשל בלוח החשמל.
1. בדוק אם יש שעועית במיכל.
2. הסר שאריות קפה מהקווצות.
3. אם הבעיה לא נפתרה, התקשר לאשף כדי לאבחן את המכשיר ולתקן את התקלה.
המים אינם מחוממים
חיישן תרמי או גוף חימום פגום;
יש נזילה בבלוק הקיטור;
התמוטטות לוח הבקרה.
1. הגשת בקשה לביקור מאסטר בבית.
2. מנהל העבודה יתקן את מכונת הקפה עם החלפת חלקים בלויים במקוריים.
מים לא הולכים
נפח המים במיכל קטן מהסימן המותר;
הצינורות של האינפוזר סתומים;
הצטברות אבנית בדוד;
נוכחות של מנעול אוויר במערכת ההידראולית;
תקלה בלוח הבקרה;
בלוג המבשלה סתום בפסולת;
המשאבה בלויה.
1. בדקו את נפח המים במיכל.
3. אם ה-Gagia שלך ממשיכה להזרים מים, עליך להסיר את מנעול האוויר או להחליף את היחידה הפגומה.
לא מבשל קפה
הנוכחות של שעועית במטחנה היא מתחת לסימן המינימום;
המשאבה סתומה באבן מים;
מנגנון הבישול חסום;
חיישן תרמי פגום.
סרטון (לחץ להפעלה).
1. בדקו את נפח פולי הקפה במטחנה.
3. פנה למרכז השירות, שכן נדרשת החלפה של חלקים פגומים.
לא מקציפה חלב
כניסת הקיטור סתומה באבנית;
נוכחות של רובד "חלבי" על צינורות האוויר של הקפוצ'ינטורה;
כשל בחיישן הטמפרטורה או בלוק הקיטור.
1. בצעו הסרת אבדן של המכשיר.
2. מנקים את הצינורות של הקפוצ'ינטורה: מכניסים לכוס מים רותחים ומפעילים את האדים למשך 2-3 דקות.
3. הזמינו תיקון מכונת Gaggia להחלפת חלקים פגומים.
קפה זורם לאט מדי / מהר מדי
טחינה עדינה מאוד או גסה;
שימוש בסוג הלא נכון של פולי קפה;
היחידה המרכזית מלוכלכת.
1. השתמש במכוונן כדי לשנות את דרגת הטחינה.
2. השתמשו במגוון אחר של שעועית.
3. נקה את היחידה המרכזית.
התצוגה מציגה קוד שגיאה
קוד שגיאה 1 (מטחנת קפה סתומה).
קוד שגיאה 3-4 (התקנה שגויה של יחידת הבירה).
קוד שגיאה 5 (יש תקע במעגל אספקת המים).
1. נקו את יציאת הקפה.
2. עקוב אחר ההוראות להתקנה נכונה של קבוצת הבישול.
3. הסר והתקן את מיכל המים, וודא שהוא יושב נכון ותא מיכל המים נקי.
עם זאת, זכרו שעדיף להפקיד את תיקון מכונת הקפה של Gaggia בפירוק המארז והחלפת חלקים בידי טכנאי מוסמך!
התיקון של מכונות הקפה של Saeco נדון, הם תיארו מה ישבר. הנאום נגע למכונות קפה שיכולות לטחון דגנים, למנות, לחלוט, למזוג לכוסות. ההבדל בין מכונת הקפה הוא ביכולות הצנועות שלה, יש שפע של עיצובים. לעתים קרובות יותר אנו מוצאים שלושה על הדלפק: טפטוף, אספרסו, קפסולה. יש ביניהם הבדלים די גדולים בשיטות הבישול, החלק הפנימי דומה. לכל מכשיר מנוע 230 וולט אחד (לדוגמה, סינכרוני עם רוטור ממוגנט) המניע את המשאבה.יותר כמו מדחס, בחלק מהבוכנה הולכת קדימה ואחורה. יוצר לחץ גבוה (שינויי צופר). שקול כיצד לתקן מכונת קפה במו ידיך.
במכונת הקפה מיכל למים וגוף חימום מהווים את הבסיס, אך ישנם הבדלים נוספים. ההבדל בין מכונת קפה בטפטוף למכונת אספרסו מתואר בלחץ ההפעלה. במקרה הראשון, מים רותחים פשוט מטפטפים על המסנן המכיל את הקפה שנמזג, המשקה מחלחל יותר למטה, זורם למטה, ממלא את הספל. חשוב לראות את פונקציית עצירת הירידה כדי לא לאסוף כל הזמן לחות. באספרסו, סילון מים בטמפרטורה של 95 מעלות נזרק בלחץ, נדחף דרך הטאבלט. לסיום, לחיצה מיוחדת מנקזת את החריף. מתברר טבלית קפה סחוט יבש. אין צורך להתקין מסנן נוסף. מכונות קפה עובדות על עקרונות שונים, ישנם דגמי טפטוף, אספרסו.
מכונות קפה קפסולות מכילות תא חליטה עם מחט, אליו מוחדר מיכל פלסטיק של אבקת קפה. חליטה יכולה להתבצע בלחץ או בלי. השיטה הראשונה שונה מהשנייה על ידי נוכחות של דוד בעיצוב: מים צוברים את הטמפרטורה הנדרשת, המדחס יוצר לחץ. במקרה האחרון, לעתים קרובות אנו רואים את האפשרות להשיג קצף חלב. בועות מתמשכות נוצרות על ידי הקיטור בטמפרטורה גבוהה. קירות הכדורים נרפאים בחום חזק. הבדל אחד בין חליטת קפה לבין קבלת קרם:
קפה נרקח עם מים של 95 מעלות צלזיוס, כדי לקבל קיטור, גופי החימום עובדים, מגיעים לסף של 127 מעלות. המצבים נחשבים הטובים ביותר למתכונים מסורתיים.
שימו לב למדחס: הוא מאפשר לחלוט קפה בצורה נכונה, כדי לקבל קצף. הלחץ שנוצר מרשים, מגיע ל-15 - 20 בר, יותר ממה שמסופק למערכת החימום בסתיו, בדיקה במהלך תקופת האמצעים הטכניים. הצליח לחלוט קפה באיכות גבוהה. בדגמים של אספרסו (נקרא לפעמים חרוב), קרן מיוחדת שבה מורחים קפה. ואז המבנה מוברג על צינור סניף הדיור, הידיות מהודקות בכוח. מסתבר שטאבלט צפוף שדרכו המים חסרי כוח לזרום, לאחר שאיבד את המעגל של מדחס בעל הספק גבוה. אפשר לחלוט קפה מעולה, לא שונה בהרבה מהמשקה האמיתי שמקבלים הטורקים לפי שיטות מסורתיות מקובלות.
אנו מתארים בפירוט את המכשיר של מכונת קפה, מגוון מכונות קפה, כדי שהקוראים יוכלו לדמיין מה קורה בפנים. לדעת את תכונות התפקוד של המכשירים, קל לאתר את ההתמוטטות. הסוגים העיקריים של תקלות יבקרו את המוח באופן אוטומטי, המבנה הפנימי יתברר.
אנחנו כותבים עבודה של מכונת קפה בטפטוף. מים נלקחים על ידי מיכל דרך צינור, שאוב החוצה על ידי משאבה. מחמם הזרימה מספק הספק קבוע, מהירות המשאבה מותאמת לטמפרטורת הפלט. למכונות קפה חכמות יש חיישן המנטר את פרמטרי הסביבה. במעבר הצינור מגיעים המים החמים לתא העליון המצויד בפילטר ומכיל קפה טחון. המינון מתבצע על פי קריאות מד הזרימה, או ממסר משאבה זמני מגביל את משך הפעלת גוף החימום. התאמה אפשרית. טיימר הקפיץ פועל על ידי הזנת המשאבה דרך ממסר כיבוי הניצוץ, או שהלוח האלקטרוני מנטר את קריאות מד הזרימה, ומפסיק את אספקת המים בזמן הנכון.
במקרים מסוימים, הטמפרטורה אינה מנוטרת כלל. חלק נלקח דרך שסתום סימון. ואז גוף החימום תוך שניות הופך את הנוזל לאדים, הסילון שועט במעלה הצינורית, ממלא את תא העירוי וזורם לתוך הספל. הטכניקה לא תאפשר לך להשיג קפה אמיתי, היא אטרקטיבית בגלל פשטות היישום שלה. מכונת הקפה יודעת כמה מנות מיקרו יכולה להכיל כוס אחת. המונה הידני הפשוט ביותר שולט בפעולה. היעדר מים בצינור לכניסה חדשה נשלטת על ידי צלחת דו מתכתית.במקרה הפשוט ביותר, גוף החימום פועל מיד על נפח מים השווה לכוס קפה רגילה.
למכונת הקפה לטפטף יש צורה דמוית שעון חול; אין לה כוח להכין קפוצ'ינו, לאטה. תיקון עצמי של מכונות קפה טפטפות הוא פשוט. בפנים נמצא:
גוף חימום;
משאבת מים;
ערכת בקרה.
יש מילוי אלקטרוני של המיקרו-מעגלים - יש אספקת חשמל דופקת שמייצר מתח קבוע בדירוג הנדרש (+5, +12 V). היעילות מוגברת. כדי למדוד טמפרטורה, צלחת דו מתכתית משמש, אשר לעתים רחוקות נשבר. ניתן לבדוק את שסתום הסימון בקלות על ידי נשיפה לכיוון זה או אחר. המנוע פועל, נשלט על ידי ממסר זמן (מעגל RC רגיל), לעתים רחוקות יותר אנו רואים מד זרימה, חיישן מפלס. המשאבה מצלצלת, אם המנוע הוא אספן, הפעולה חוזרת על המקטעים בזה אחר זה.
תיקון מכונת קפה חרובים נראה הקשה ביותר. אין משאבה - מדחס השואב מים בלחץ לדוד. המחמם ממוקם מחוץ למיכל. כלפי חוץ, הוא דומה לברזל: גוף החימום מוברג לקיר של דוד מתקפל. כדי לווסת את הטמפרטורה, יש צלחת דו-מתכתית, מתח החיישן מותאם עם בורג לשני עמדות לפחות. להכנת קפה משתמשים בטמפרטורה של 95 מעלות צלזיוס, קבלת אדים תדרוש 127 מעלות. בהתאם לכך, מגע הממסר של גוף החימום נפתח בזמן הנכון. הדוד עמיד, מורכב לשני חצאים, עומד בלחץ של 20 אטמ' ללא בעיות. הכניסה מצוידת בשסתום סימון כך שהמים לא יחזרו במהלך התפשטות תרמית, חימום.
המנוע עשוי להזרים חלק קבוע של מים. מכונת האספרסו נקראת על שם הקפה שנמזג לכוס בעלת ידית ארוכה. עיצוב המתח מונח על הגוף, הקפה נגח. תחת הלחץ שנוצר על ידי המשאבה, מים ממלאים את הספל. מכונות קפה נחשבות לטובות ביותר, אומרים מומחים: דגמי חרובים יאפשרו לך לקחת את הטעם והארומה המרביים מהשעועית.
בתוך מכונות קפה חרובים, מנוע אחד שייך למשאבה. החלפת הנתיב לאספקת קיטור מתבצעת באופן ידני. מנוע קולט ממעט בשימוש, המשאבה קטנה יחסית, הנקודה של גידור גינה נעלמת, יש הרבה רעש. הלחץ נוצר על ידי בוכנה (כמו מדחס קירור), שלא דורש מאמץ רב כדי להתפתח. קל יותר לחסוך בנחושת, השתמש במנוע אינדוקציה. מברשות תופסות הרבה מקום. מכונות קפה מסוג חרוב מצוידות בספקי כוח למנוע ואלמנטים נוספים.
דגמים יקרים מכילים מנוע התואם לבקרת אינוורטר. יש שסתומים. תכונה של דגמי החרובים היא נוכחות של שסתום מעקף הדוד. הלחץ מוזן כדי להבטיח את תהליך הבישול הנכון.
מכונות קפה קפסולות שונות מעט ממכונות קפה בטפטוף. מיכל קטן המכיל אבקת קפה מותקן בתוכו, מנגנון הפירסינג מהדק ידנית. לאחר השימוש, הקפסולה נפלטת אוטומטית, מוסרת על ידי המשתמש במכשיר. בפנים, המשאבה שולטת בזרימת הנוזל, מחמם המים המיידי מעלה את טמפרטורת המים, ומגיע לטמפרטורת המים המוגדרת. לפעמים אין חיישנים, רק המשאבה פועלת לפי טיימר. קצב זרימת המים חושב מראש. נותר להחליף את הכוס. אם מים לא ניתנים בצורה נכונה, אנו מחפשים מקור כוח למנוע המשאבה. מעגל התזמון פגום, לא משנה איך מוגדר המרווח.
תיקון מכונת קפה עשה זאת בעצמך אינו תלוי יותר מדי בדגם. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - הם שונים בפרטים. צורה, סידור חלקים, סוגי חיישנים. עקרון הפעולה נשאר זהה בכל מקום. תיקון מכונות קפה Jura דומה לתיקון מכונות קפה של Krups.
הבדיקה מתחילה לאורך הכבל לאורך לוח החשמל, אם קיים. מקור המיתוג מצויד במפל מסננים, גשר דיודה וטרנזיסטורי מפתח. אלמנטים לפני ואחרי השנאי נבדקים לשחיקה, צלצולים.קל יותר למדוד מיד את מתח המוצא של המעגל, ואז להמשיך הלאה. קל יותר לבדוק את המשאבה בנפרד. לפני כן, בדוק את דירוג המתח הנדרש עבור ספק הכוח על מנת למנוע תקרית. במקרה של תקלה במשאבה, נבחנת האפשרות של פיתול סלילי הסטטור. יש סיכוי לסיים את הפעולה בהצלחה, לא תצטרך לקנות חלק חדש.
בשביל מה מכונת קפה טובה ואיכותית? כמובן, לקפה חם ארומטי בבוקר. תהליך הבישול של המשקה הנפלא הזה הוא אוטומטי כמעט לחלוטין ודורש התערבות אנושית מינימלית. מילוי המכשיר מרמז על נוכחות של חלקים מכניים רבים, מעגלים אלקטרוניים, כמו גם מערכת הידראולית מיניאטורית. עם זאת, הכל נכשל בקרוב והמכשירים ההכרחיים הללו אינם יוצאי דופן. במקרה של תקלה של מכונות קפה, יש רק שתי אפשרויות: לקחת אותו לשירות או לתקן את מכונת הקפה בעצמך.
אספקת המים נקטעה. ישנה סתימה בצנרת של המנגנון;
הקפה קיבל ריח או טעם יוצא דופן. במקרה זה, לא תמיד יש צורך לתקן משהו במו ידיך. אולי אתה רק צריך להחליף את טבליות הקפה, ויש מבחר מאוד רחב מהם: דולצ'ה גוסטו - דולצ'ה גוסטו, נסטלה, ג'ייקובס וכו'. לחילופין, הפילטר של מכונת הקפה עלול להיות סתום. פלסטיק זול יכול להיות גורם נוסף המשפיע על הטעם והריח של הקפה. במהלך הפעולה, חלקים מסוימים של המכונה מתחממים עד 130 מעלות, מה שעלול לגרום לפלסטיק להימס;
קפה קר. סביר להניח, גוף החימום שלך הפסיק לעבוד;
מכונת האספרסו לא עובדת. גורמים רבים יכולים להשפיע על זה: המנוע שבור, המשאבה לא עובדת, כבל החשמל שבור;
חרג מינון המים (נמצא לרוב במכונות קפה קפסולות). ככל הנראה, התמוטטות טמונה במנוע או במעגל הטיימר.
מעגל הגדרת זמן הבישול אינו פועל או שהמינון לתוך הכוס מותאם בצורה שגויה. כמובן, אתה צריך להתמקד בדגם של המכשיר ובמותג שלו, אבל סיבה נפוצה היא פעולה לא תקינה של מעגל בקרת המנוע, או אחד התאים שלו.
אם אינכם בטוחים שתיקון מכונת הקפה הוא בכוחכם, אז עדיף להפנות אותו למומחים. אם המכשיר נמצא באחריות, אז לא כדאי בכלל לפרק אותו, הוא יאבד מיד את האחריות.
כדי לתקן את מכונת הקפה, ראשית עליך לפרק אותה. ואיך לעשות את זה נכון מתואר שלב אחר שלב להלן.
יש צורך למצוא את הקיר האחורי של המכשיר, או ליתר דיוק את הברגים. פתחו עם מברג, פלייר או כל מה שיש בהישג יד ואידיאלי לעבודה כזו, הניחו בצד. ראוי לציין כי עשויות להיות מספר אפשרויות עבור ברגים. הם יכולים להיות נסתרים, צולבים או עם ראש קמור;
הברגים מוסרים, זה הגיוני שהכיסוי יוסר בקלות. עם זאת, אם לא ניתן להסיר אותו, אז יש מנעולים נסתרים בתיק. לרוב מדובר בתפסי פלסטיק רגילים והם ממוקמים בתחתית הכריכה האחורית. מבחוץ, מנעול כזה יכול להיפתח בקלות עם סכין או מברג קטן;
לבסוף, הושגה גישה ל"פנים" של המכונה, הגיע הזמן להתחיל לתקן אותה.
אז בואו נלך לפי הסדר. יש סתימה בצינור אספקת המים. במכונות קפה כמו: Delongee, Bork - Bork, Ariete - Ariete ואחרות, הניקוי נעשה באמצעות צינור גומי ארוך ודק. יש להפעיל אותו לאורך התעלה ובכך לפרוץ את החסימה. עם זאת, זה יהיה הרבה יותר יעיל להשתמש במברשות מיוחדות על רגל גמישה.
זה קצת יותר קשה לנקות את המסנן במו ידיך. בשימוש תכוף במכונת הקפה, הפילטר מצטבר: אבנית, שאריות קפה, פקקי מלח וכו'. יש לגשת לניקוי בזהירות, אך הדבר החשוב ביותר הוא לעשות זאת על פי ההוראות, אחרת אתה יכול להפר את שלמות החלק. בתהליך מותר להשתמש בספוגית רכה זרועה אלכוהול. יש לשטוף את המסנן היטב לאחר הניקוי.
